• Panier : 0 produit produits 0,00 € (vide)

• suivi de commande
• contactez-nous
• plan du site

Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

Affinez les résultats par département

• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  32-SEYSSES SAVES

  

  Stage de cuisine dans le Gers - Préparer son canard gras

  Apprenez à découper un canard gras, à extraire son foie gras dans la tradition gersoise Au sein du Moulin d'Encor vous êtes accueilli dans des chambres d'hôtes, pour un stage pendant lequel vous apprenez l'art de la préparation du canard à la gersois

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  32-L'ISLE JOURDAIN

  

  Découvrir l'art de préparer le canard gras en chambre d'hôtes dans le Gers

  Dans cette chambre d'hôtes située dans le Gers, Eliane Bajon propose d'octobre à mars pour un séjour de deux jours autour du canard gras. Elle choisit avec soin un canard, puis guide ses hôtes dans la découpe, la réalisation de la mise en salaison de

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  26-SAINT-MARTIN-EN-VERCORS

  

  Cuisiner le canard gras à la ferme dans la Drôme

  A la ferme des 'canards du Vercors', une chambre d'hôtes, il est possible de suivre avec Jean-Jacques Perucca, éleveur gaveur, un stage d'un week-end sur la cuisine du canard gras.Après une présentation et la visite rapide de l’exploitation, les stag

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Ateliers culinaires - techniques de cuisine

  32-GIMONT

  

  Stage Foie Gras à l'Hôtel Villa Cahuzac

  Le temps d'une journée, l'Hôtel Villa Cahuzac et les Ducs de Gascogne vous invitent à découvrir la gastronomie du terroir à Gimont dans le Gers, fief du foie gras et à acquérir un savoir-faire ancestral.

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  81-MARSSAC SUR TARN

  

  Gourmandises autour du canard

  Passionnés de cuisine et amateurs de lieux insolites, venez transformer vous-même un canard entier en confits, magrets, fritons, foie gras et autres délices... Vous serez accueillis dans un lieu magique et guidés pendant deux jours par un chef passionné.

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte  enfant

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier hébergement

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  24-COUX ET BIGAROQUE

  

  Apprendre à préparer le canard gras en Périgord noir au Manoir de la Brunie

  Marie-Christine accueille ses hôtes au manoir de la Brunie, ancienne demeure du XVe siècle nichée au cœur du Périgord noir - au programme, stage sur le foie gras et initiations à ses recettes autour du canard gras.Après une présentation du stage, ell

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  24-STE CROIX

  

  Foie gras : introduction aux délices de Dordogne à La Borie du Chevrier

  La cuisine du foie gras comme on la fait à la maison ! Offrez-vous ou offrez-lui un stage cuisine du terroir et un séjour cadeau printanier ! Christine est une femme passionnée de cuisine et amoureuse de sa région. Installée au cœur de la campagne Pé

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours
• Cours de cuisine spécial foie-gras et terrines

  24-CADOUIN

  

  Cuisine du foie gras avec un chef en Périgord

  Dans ce manoir de charme en plein Périgord, le chef Jean-Emmanuel Christ donne des cours de cuisine autour du foie gras.Il enseigne les différentes techniques de préparation, informe sur les saveurs et les textures.

  niveau	public
  débutant  confirmé	adulte

   

  tarif sur demande
  

  lieu	en atelier

  durée

  sur demande

  + d'infos sur ce cours

Informations pratiques

• Contactez-nous
• A propos
• F.A.Q
• Mentions légales
• Conditions de vente

Tous les cours de cuisine

• Cours de cuisine africaine

• Cours de cuisine asiatique

• Cours de cuisine des amériques

• Cours de cuisine européenne

• Cours de cuisine française

• Cours de cuisine orientale

• Ateliers de dégustation de produits

• Ateliers de pâtisserie et desserts

• Cours et stages d'oenologie

• Stages de cuisine en hôtel et maison d'hôtes