Apprendre le vin à Montpellier

34 - CLERMONT L'HERAULT

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Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture et œnologie et œnologue diplômé d'Etat, a créé cette école de vin à Montpellier. De nombreuses prestations sont offertes aux professionnels mais aussi aux particuliers, amateurs confirmés ou non, l'objectif étant de mettre le vin à la portée de tous. Les soirées œnologiques sont consacrées à, par exemple, 'Apprendre la dégustation du vin' avec les examens visuel, olfactif, gustatif et la reconnaissance des arômes et des saveurs. Ces soirées apprennent à parler du vin, permettent de connaître son élaboration, sa composition, de maîtriser son vocabulaire. On peut aussi faire un stage œnologique de 2 jours pour une initiation complète à la dégustation et à la connaissance des vins, ou encore suivre des séances à domicile avec des cours allant de l'introduction à la dégustation, de l'initiation à la dégustation, jusqu'à la connaissance d'une région viticole. Enfin, on peut passer une demi-journée dans les vignes de l'arrière-pays montpelliérain, rencontrer les vignerons, avec visite commentée du vignoble, du chai de vinification et du chai à barriques, et dégustation.

lieu :

en atelier

durée :

sur demande

niveau débutant confirmé

public adulte

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Département :

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Public :

tout public

adultes

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Niveau :

tout niveau

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