Stages à l'université du vin dans la Drôme

26 - SUZE LA ROUSSE

L'université du vin, au château du XIIe siècle de Suze-la-Rousse, entre Valence et Avignon, est un établissement privé d’enseignement supérieur, un centre de formation continue, de recherche et de documentation.

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L'université du vin, au château du XIIe siècle de Suze-la-Rousse, entre Valence et Avignon, est un établissement privé d’enseignement supérieur, un centre de formation continue, de recherche et de documentation. Parmi ses nombreuses activités, des professeurs œnologues y dispensent des cours aux amateurs de vin. Plusieurs stages sont proposés. Le week-end 'Initiation et dégustation des vins' permet aux participants de reconnaître les caractères essentiels composant la qualité des vins. Il peut être suivi d'un week-end de perfectionnement. Le samedi 'Sensation vin' est une journée de découverte sensorielle. Le stage 'Alliance mets et vin' propose une découverte des harmonies des goûts et des odeurs. Enfin, on peut suivre 2 stages de niveau supérieur, 'Les grands crus de France' et 'Connaisseur des vins de la Vallée du Rhône'.'

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