Cuisiner africain

68 - STAFFELFELDEN

L'association APACCA lutte pour la promotion de l'art culinaire et de la culture africaine, et plus particulièrement celle du Cameroun. Dans ce cadre, elle a récolté des livres et participe à la construction d'une bibliothèque. Pour mener à bien ses

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L'association APACCA lutte pour la promotion de l'art culinaire et de la culture africaine, et plus particulièrement celle du Cameroun. Dans ce cadre, elle a récolté des livres et participe à la construction d'une bibliothèque. Pour mener à bien ses projets, elle propose des séjours écotouristiques et des animations culinaires. Ancienne restauratrice, la présidente de l'association connaît tous les secrets de la cuisine africaine. Elle a mis en place des cours de cuisine. Par petits groupes de 10, les apprentis cuisiniers apprennent plusieurs recettes. Apéritifs, entrées, plats, desserts... les participants sont capables de réaliser un repas complet aux saveurs africaines.

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