Cours de cuisine aromatique avec une chef à domicile

72 - CHASSE
Maria Chiorino, chef à domicile, propose une cuisine 'des parfums de la côte bretonne jusqu'aux senteurs d'Orient'.Elle donne des leçons culinaires en ateliers de 3 heures qui comprennent l'élaboration d'un menu composé d’une entrée, d’un plat princi

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Maria Chiorino, chef à domicile, propose une cuisine 'des parfums de la côte bretonne jusqu'aux senteurs d'Orient'.Elle donne des leçons culinaires en ateliers de 3 heures qui comprennent l'élaboration d'un menu composé d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert.Maria enseigne les recettes de façon à ce que chacun puisse les refaire sans problème à la maison. Elle enseigne comment accommoder les épices, les herbes aromatiques, les fleurs, le miel.Elle dispense également des cours pour les enfants, pour susciter leur curiosité en réalisant des plats simples et originaux.Voici quelques recettes de la chef : salade de cœurs de laitue et de roquette avec pêches et mozzarella, vinaigrette destructurée, suprême de pintade accompagné d'une fondue de champignons des bois, pavé savoyard sur sa parmentière au bethmale...'
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