Week-end autour du foie gras en Périgord au Domaine de Carlucet

24 - ST CREPIN ET CARLUCET

Dans cette chambre d'hôtes de charme en Périgord noir, il est possible d'effectuer un week-end de stage autour du foie gras, du 20 septembre au 1er mai.Après l'accueil, un pot de bienvenue et un dîner copieux, les participants commencent leur stage à

réservation par téléphone*

(*) Ce numéro d'appel vous permet de joindre immédiatement l'organisateur de ce cours.

Il est valide pendant les 5 minutes qui suivent la consultation de cette page.

Si vous envisagez de l'appeler ultérieurement, revenez sur cette page et composez le nouveau numéro qui s'affichera.

Dans cette chambre d'hôtes de charme en Périgord noir, il est possible d'effectuer un week-end de stage autour du foie gras, du 20 septembre au 1er mai.Après l'accueil, un pot de bienvenue et un dîner copieux, les participants commencent leur stage à la ferme des Roumevies. Là, ils suivent un programme complet : les origines du foie gras dans le Sud-Ouest, le canard, sa sélection et son usage, la découpe d’un canard gras, la mise en pratique par la préparation du foie de canard et la fabrication d’une terrine de foie gras.Le deuxième temps fort du stage est la visite de la maison Crouzel, réputée pour ses “spécialités foie gras”, avec une dégustation de vins fins autour de la gastonomie du Sud-Ouest et du mariage des vins.Après quelques visites dans le Périgord, le séjour se termine avec une démonstration de foie gras poêlé.

  • en atelier
  • sur demande
débutant  confirmé 
adulte 

30 autres cours de cuisine dans la même catégorie :

Trouver votre cours de cuisine

Département :

Thème :

Public :

tout public

adultes

enfants

ados


Niveau :

tout niveau

débutant

confirmé



Panier  

Aucun produit

Frais de dossier 0,00 €
Total 0,00 €

Commander

un conseil : appelez le 0899 237 110

Découvrir, apprendre, se perfectionner en cuisine avec
touslescoursdecuisine.com

  • Le label de qualité 1001Stages
    + de 1500 cours de cuisine, stages avec des grands chefs et ateliers culinaires sélectionnés par les experts de 1001Stages.com.
  • Pas de frais de dossiers
    Vous réglez un acompte à la commande et le solde auprès de l'organisateur du cours que vous avez choisi.
  • Paiement sécurisé
    Réservez votre cours de cuisine en ligne et réglez directement par CB.

Newsletter

Publicité

Retrouvez toutes nos idées vacances et loisirs sur les différents sites des Guides Rivages

Guides de charme 1000 pages cuisine.com mercredi après-midi