Ateliers cuisine à Quimper

29 - QUIMPER
À Quimper, l'Atelier des Gourmets dispense des leçons de cuisine à tous les publics, amateurs ou gourmets confirmés, petits et grands. Les ateliers se font par petits groupes. Le cours théorique avec remise des tabliers et conseils techniques notamme

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À Quimper, l'Atelier des Gourmets dispense des leçons de cuisine à tous les publics, amateurs ou gourmets confirmés, petits et grands. Les ateliers se font par petits groupes. Le cours théorique avec remise des tabliers et conseils techniques notamment sur le matériel est suivi d'une démonstration. Puis on réalise les plats (et on les déguste). Ces ateliers tournent autour de thématiques très variées : le 'Gourmet' (2 préparations, 1 salée, 1 sucrée, des recettes astucieuses et plutôt économiques), les garnitures, les verrines et les cuillères, les tapas et petites bouchées, la cuisine au wok, les tartares et carpaccios, les tartes et tatins... Les cours peuvent également s'articuler autour de produits nobles : le homard, le foie gras, la coquille Saint-Jacques, ou autour de menus : menu de fête, saveurs d'Italie. Également des cours sur les accords mets et vins, des cours pour les enfants, des cocktails dînatoires, des cours pour célibataires...'
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adulte 

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