Cuisiner le canard gras à la ferme dans la Drôme
26 - SAINT-MARTIN-EN-VERCORS
A la ferme des 'canards du Vercors', une chambre d'hôtes, il est possible de suivre avec Jean-Jacques Perucca, éleveur gaveur, un stage d'un week-end sur la cuisine du canard gras.Après une présentation et la visite rapide de l’exploitation, les stag
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