Atelier de cuisine inventive à Nantes

44 - NANTES
Cette école de cuisine de Nantes propose des cours dans un atelier équipé.Les participants découvrent les tours de main d'un chef qui les guide dans l'élaboration de recettes, et ils peuvent repartir, après dégustation, avec des plats à partager avec

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Cette école de cuisine de Nantes propose des cours dans un atelier équipé.Les participants découvrent les tours de main d'un chef qui les guide dans l'élaboration de recettes, et ils peuvent repartir, après dégustation, avec des plats à partager avec leurs amis. Le cours de 3 heures permet de réaliser un menu thématique original autour de recettes 'audacieuses' pour 4 personnes. Par exemple, le thème 'Le poivre de l'entrée au dessert' tourne autour de 3 recettes : bavarois au poivre du Sichuan, magret de canard aux 3 poivres, fromage tiède du curé nantais sur canapé aux pommes et caramel aux poivres.Les séances en atelier vont de la cuisine des fleurs à celle du Pays basque, en passant par la cuisine végétarienne aux épices, etc. L'école propose également de participer à des conférences et des dégustations ainsi que des ateliers 'à quatre mains' (enfants et adultes).'
  • en atelier
  • sur demande
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adulte  enfant 

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