L'atelier pain... à la machine en Vendée

85 - LES LUCS SUR BOULOGNE

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Faire soi-même son pain : un défi pas forcément facile à relever. Heureusement, l'atelier-pain de Cécile, en Vendée, est là pour vous aider à réussir de délicieux pains et viennoiseries maison ! Cécile Decaux est passée maître dans l'art de faire le pain à la machine, sans y perdre un soupçon d'âme ni de saveur, bien au contraire... Nombre de lecteurs et lectrices de son livre - L'atelier pain - confirment qu'avant de l'avoir entre les mains, leur machine à pain ne donnait que des résultats très standards. Mais après avoir suivi ses trucs et astuces ô combien précieux, leur pain s'en est trouvé totalement transformé ! Apprendre le pain en toute simplicité… C'est tout naturellement que Cécile Decaux s'est lancée dans la transmission de ses secrets gourmands, sous la forme de stages à la demi-journée sur des thèmes variés : pain bio, baguette à l'ancienne au levain, brioches, croissants, etc. La plupart de ses ateliers proposent la fabrication de viennoiseries ou de pâte à pains pétrie en machine, façonnée à la main, et cuite dans un four ménager. Il est cependant possible sur demande de se passer de machine à pain et de pétrir à la main ou au robot. Ces ateliers se déroulent dans une ambiance très chaleureuse et détendue, en petit comité de trois stagiaires maximum, dans un local parfaitement équipé et aménagé.N'hésitez pas à demander plus d'informations et à visiter le site d'atelier-pain !

lieu :

en atelier

durée :

sur demande

niveau débutant confirmé

public adulte enfant

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Département :

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Public :

tout public

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Niveau :

tout niveau

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