Apprendre les crêpes et les pizzas en Bretagne

35 - MAURE DE BRETAGNE
L'école des maîtres-crêpiers est un centre de formation professionnelle aux métiers de crêpier et pizzaiolo. Elle propose également des formations courtes gaufres, saladerie, pâtes fraîches, quicherie. Bertrand Denis, directeur et formateur a créé l'

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L'école des maîtres-crêpiers est un centre de formation professionnelle aux métiers de crêpier et pizzaiolo. Elle propose également des formations courtes gaufres, saladerie, pâtes fraîches, quicherie. Bertrand Denis, directeur et formateur a créé l'Ecole maître crêpier en 1989 et l'Ecole maître pizzaïolo en 1994. Crêpes, pizzas, pâtes... professionnelles L'école des maîtres-crêpiers propose des formations pour différents publics : - Pour les futurs professionnels, formations de : Crêpier/ Pizzaïolo / Les Bases en cuisine / Saladerie / Gaufrerie / Pâtes fraîches / Quicherie-Tarterie - Pour les professionnels du secteur, perfectionnements : Crêpier et Pizzaïolo - Pour les particuliers souhaitant s'initier : Samedis gourmands Crêpier et Pizzaïolo, Vendredis gourmands spécial 'Saint-Jacques' et 'Foie gras''
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